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当店関連サイトといたしまして、
ドイツ食文化に関係の深い知人や関連したホームページを紹介しています。
銀座にあるドイツの高級ワインを販売する店としてドイツ人の間でも評判の店。
当店の『ファンタスティック街道』のメニューがドイツ政府観光局のHPに,
当地の写真入りで紹介されています。

楠田 枝里子 さんのホームページ. Eriko Kusuta
「メッセージ」のページで
当店のデザート”アップルシュトゥルーデル”
ご紹介いただきました.楽しいHPです.是非お読みください! 
Fri, 26 Jan 2007

Doitsu.com

ドイツの情報がすべて揃ったホームページがドイツ政府の協力により政策されました。
この中、ショッピング欄に当店の情報も照会されました。是非一度ご覧ください。

ドイツワーキングサポートセンター
ドイツ・フランクフルトに住む友人が、われわれ日本人の為にはじめました。
ドイツに滞在し、各分野で活躍する職人技を研修するためのサポートをしてくれます。
銀の鈴社
当店シェフの著書 「ドイツの森の料理人」「ワイン街道 美食の旅」をはじめ童話集を出版してます。
ドイツの木製おもちゃ
Tim Tamでは子供達がすくすく育つ環境作り、環境にやさしい安全で質の高いおもちゃ等を輸入してます。
山下研究室
当店ツム・アインホルンのオープン時からの常連客、立正大学の山下教授が、ツム・アインホルンについて細かくホームページに載せています。curicumvitaeをクリックしてください。
ドイツ旅の情報
旅研ではドイツの旅行二関しての細かい情報を集め提供しています。是非一度開いてみてください。
キリンビール大学
当店が取材され、紹介されてます。(期間限定)
☆もっと知りたい!ドイツワイン☆
ドイツのガイゼンハイム大学のワイン醸造科を卒業。今後の日本でのドイツワインについての第一人者、和田浩行君のホームページです。

ドイツ語  (ブラウザのバージョンによって,リンクできない場合がございます.)

NHK教育テレビ「地球たべもの大百科」
学校放送用のドイツのジャガイモとソーセージに関して、 私が手助けしスタジオで収録したものです。 この中の、「ドイツ・ジャガイモ料理」を開くと、 「体験編」「データ編」の2つに分かれています。 私が指導したレシピが載ってます。 「データ編」(Q&A方式)のQ1に掲載されています。

シェフと行くヨーロッパの旅
年に一度私と行くヨーロッパ食文化の旅がグローバルユースビューローより行われてます。
2015年9月
「シェフと行くドイツの旅」 本年も,募集を開始しました.2015.6.19

 

その他

http://www.koestritzer.de/


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